ΑΧΛΑΔΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

1 Κιλο αμυγδαλόψυχα
800 γρ και λιγότερο άχνη ζάχαρη
λίγο ανθόνερο
κουαντρό

Τα ζυμώνουμε σε μια λεκάνη και τα σχηματίζουμε σε  αχλαδάκια, πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και στην κορυφή βάζουμε ενα μοσχοκάρφι